あ～あっ！ また大阪桐蔭が優勝かあ
たまには地方高校に勝たしたったらええのになあ
そやけど三重高校は本当に強かった！！
あの桐蔭の西谷監督をビビらしたんやから・・・
今後は三重県代表でドンドン出てくるに違いないなっ
ガンバレ！！ Mieko
１０年ほど前に東京で初めてカツカレーを注文した時
のことだす。
ちょうど昼飯時で混んでおり、待つこと１５分ほど・・
やっと ｢お待ちどおさま！ カツカレーです｣
さてさてソースはとカウンターを探すと【中濃ソース】なる
容器を発見
なんなんじゃあ～これは？
中濃ソースを初めて見ました。 大阪では見たことないなっ
今でもないんとちゃうやろか？
トンカツソースとはぜんぜん味ちゃうし、中途半端にドロっと
してるし、どんなもんにこのソースをかけるんやろか？
大阪ではソースと言えばウスターソースやけどな。
最近テレビでよく見る大阪の串カツに使うソースですわ。
ステンレス製の大きな四角い容器に入いってて衛生上
｢二度漬けお断り！｣になっております。
食事中 ｢おかんっ！ ソース！｣ と言えばウスターソース。
店でも ｢ソースちょうだい！｣ と言えばウスターソース。
メーカーによって若干の違いはあるけどサラっとした液体の
ソースだす。
サラっとしているので、トンカツや串カツ、コロッケ、メンチカツなどの
フライものの衣にソースの味がよくしみ込んで美味しいですよ。
またお薦めはきざみキャベツです。 カレーライスの味調整にも
いいみたいです。
わたしは焼きそばを作る時やチャーハンや目玉焼きを食べる時も
ウスターソースをかけてます。
関西ではカゴメ、キッコウマン、イカリ、オタフク、三ツ矢ソースなど
ありましたが、関東にもブルドッグソースなどでウスターソースを製造
しているはずです。
メーカーによっては辛みのきついソースがあるので、お子様には
ご注意くださいね。
ビジネスにご興味のある方はお立ち寄りください↓
http://gold.edcbiz.net/income/b/index.html