佐世保・ポルト

三年前の今頃、博多に行きました。
中洲川端商店街に長崎県のアンテナショップがあり、その時に「ポルト」というお菓子を買って帰りました。
その「ポルト」実に三年ぶりに、長崎県・佐世保市にある本店から、ついでがあり二個だけバラで購入しました。



これが中身。




直径6cmくらいの菓子ですが、大人2人で半分こでちょうどな感じです。




なぜか？
それは、見て下さい。
このビッシリなグラニュー糖。



柚子風味の羊羹がサンドされているのですが、半端ない甘さなんです。

一人で一つは食べきれない甘さ…。
三年ぶりでしたが、やはり甘かった。
わかっていたのでこのお菓子は二個しか注文しませんでした。
ところが、この「ポルト」実はもうひとつ存在するのです。
それがこちら、






中身はこちら、




グラニュー糖まぶされる前の柚子羊羹をはさむ前の外側。
これ、実はビスケットなんです。
少しカステラみたいな風味で、これだけのほうがカリポリおいしかったりします。今回取り寄せたメインはこちらの「ポルトビスケー」です。


グラニュー糖まみれの「ポルト」はまた一週間ほどしたら半分こして食べようと冷蔵庫にしまってあります。
冷蔵庫にしまうのも、冷やして少しでも甘さを抑えるのが目的です（笑）
頻繁にはいらないけど、時々思い出してしまう。
グラニュー糖まみれの「ポルト」はそんなお菓子です。