昨晩はガレット・デ・ロワ献上式に伺いました。
今年もたくさん食べました！
いちばんお味が好みだった、
今年度日本大会優勝の
三浦一将さんのガレット・デ・ロワ
こちらは昨年度日本大会優勝、
先日フランスで行われたコンクールでも
見事２位となった
石沢美樹さんのガレット・デ・ロワ！
美しいのです
たくさんの方が、たくさん味見ができるよう、
細長い小さなピースに
カットしてくださっているものを
今年もたくさんいただきました！
特筆すべきは、
もうお味が本当に一つ一つ違うのですよ
今年は
王道のクレームダマンド以外にも
ピスタチオ味とか
フルーツのコンポートが詰めてあったり、
味わいもカラフルで
たくさんいただく身にとっては
食べ飽きずに食べ進められてよかった
フイユテ作るのに
粉、いろいろ試したい熱が
一年に一度この時期に湧いてきます
今日も良き１日となりますように
以上です！