おはようございます。
自宅サロンにて
フランス菓子教室を主宰しております
菓子研究家
今福章恵です。
昨日はとある用事があり、大手町へ
１１時から３時まで、
かなり濃い内容のそれを済ませて
向かった先は
こちら
私が着いた時には
寒い雨の日でも
たくさんの人がパンを買うため並んでいました
行列の私の前にいらしたマダムは
バゲットとパンドミ
日常の食卓用と思われるパンを購入していました
帰ったら冷凍する、
と店員さんに言っていたから
時々まとめ買いしてるんだなぁ、
というのがわかる
（お客様に信頼されているのよね）
さて、
私の昨日の目的は
'粉'
ヴィロンの
ラ トラディション フランセーズ
(ほんとはレトロドールが欲しいのにー、
こちらのお店のパンはレトロドール使ってる
らしいのに、
販売はトラディション フランセーズだけ)
言っても始まらないので
ともかく
トラディション フランセーズ買って
お試しです
そんなこんなを
ブツブツ言いながら
帰宅した昨日でした
今日はちょっと暖かくなって
空が明るい！
今日も良い一日となりますように