先日ご紹介したシャッパー祭、詳細レポします♪
東京都中央区日本橋本町4-3-4
050-3136-5165
コンセプトは「台湾と日本をつなぐカフェ」ということで、
魯肉飯や葱油餅、タピオカミルクティーなど、台湾定番の軽食やドリンクがいただける他、台湾関連の本や雑貨もいろいろと並んでいます。
こういうの眺めてるだけでもワクワクしてきちゃう～
こちらのスペースでは、今後、さまざまな台湾関連のイベントなども行われるそう。
オープニングセレモニーでは、このイベントスペースに大同の電鍋がいくつも並んでました。
こういうときに当たり前のように電鍋が出てくるのが、なんかThe 台湾！な感じがして楽しい～
電鍋で作った魯肉飯や芋餡の饅頭などをおいしくいただきました
こちらはなんと、大同の新商品、無水調理鍋だそう
このカフェの主宰者、Davidさんが実演調理してくれました。
こうやって野菜や魚などを入れて、水は入れず、蓋をしてスイッチを押すだけで…
15分後には蒸し料理が完成
簡単だし、早いっ
これは便利そう～
でも、定番電鍋の昭和チックなフォルムも捨てがたい……
実は私、在台時から電鍋買おうかどうか迷い続け、結局買ってないんですよね(^_^;)
でも、こうやって実際に調理してるの見ると、やっぱり欲しいなあ
こちらは料理研究家の口尾麻美さんが作った麻油鶏。
これがまたすっごくおいしくて…
口尾麻美さんは昨秋、 『はじめまして 電鍋レシピ』という本を出版されていて、今後はShiappa Shiappaで電鍋料理教室も開催する予定なんだそう。
ううっ、ますます欲しくなる、電鍋……
こちらのステージでは歌や演奏も披露されました。
先日も書きましたが、二胡奏者の里地帰さんの弾き語りがとっても素敵なんです
二胡のやわらかい音色と里地帰さんの優しい歌声が心にスーッとしみ込んで、癒されました～
緊急企画『花蓮加油！
🇹🇼』も行われていました。
自由に書き込めるメッセージボードが設置されていて、これは後日、花蓮市政府に届けられるそう。
また、このシャッパー祭期間中の飲食やトートバッグの売上金の一部は、花蓮に寄付されるそうです。
この素早い起動力、さすがですね
こちらは台湾からの留学生会の皆さん。
Shiappa Shiappaに行けば、若い台湾学生さんたちとおしゃべりできるかも！？
Davidさんも里地帰さんも、好帥
Davidさん、ノリノリです
このノリで、今後も楽しいイベントをいっぱい企画してくださいね～
楽しみにしてます
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