りもり育ってるアップルミント‼️
レモンバームも、もりもり‼️
ハーブコーディアル初めて作りました😃
フレッシュハーブ 100ｇ
水 400ml
てんさい糖 200ｇ
レモン汁 1/2個
フレッシュハーブを沸騰した水に入れて3分ほど煮立てその後10分蓋をして蒸らします
ハーブを取り除きます。私は布巾で濾しました。濾した汁にてんさい糖を入れ5分くらい煮立て、火から下ろす直前にレモン汁を入れて冷まします。
はい、出来上がり🎵
レシピはいろいろ調べてみました。けっこう沢山できてしまいました(￣▽￣;)
一週間で飲みきる。
5～7倍に薄めて炭酸水で割ったり、フルーツポンチにしてもよさそうです
私は炭酸水苦手なので普通にお湯割りで味見しました。
甘っ！ん？いや、後口サッパリ
ヨーグルトやハイビスカス＆ローズヒップティーに入れても美味しいかも
ただ、一週間で使いきれない
あ！製氷皿にミントも入れて冷凍しようかな
それと、だれかおすそ分けもらって下さい(*￣∇￣)ノ