ピヨピヨカスタードプリン（容器がひよこなだけで普通のプリンです
）
昨日作ったものです。残っていたので今日のおめざに♪
（ショートステイに預けていた祖母が帰ってきたので母がまた介護しに祖母の家に行きました。母からメールがきて、「美味しいよ！おばあちゃんも美味しいって言っていたよ」と嬉しい言葉が書いてありました。敬老の日に何もしなかったから・・・食べてもらえてよかったです）
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台所に行ったら牛乳を珍しく発見したので一時期3日に一回は作っていたプリンを作りました。
超簡単なのに自分好みのなめらかプリンにするのが難しかった記憶があります＾＾；
ひよこの容器がこれまたいいでしょ
ピヨピヨ
→珍しくすが立たずになめらか仕上げになりました
すっごい昔のレタスクラブのスクラップからのレシピ
注：電子レンジの加熱は500Ｗ強の場合の目安。400Ｗなら1.2倍、600Ｗなら0.8倍にして加熱時間を調節してください。また、機種により多少異なることもあるので注意。
と書いてたけど気にせず自分の目で確認しながらつくりましたｗ
材料（直径8ｃｍのカップ4個分）
カスタード液
卵 2個
卵黄 1個分
グラニュー糖 50ｇ
牛乳 1カップ
バニラエッセンス 2～3滴
カラメルソース
グラニュー糖 50ｇ
水 大さじ1
湯 大さじ2
下準備
アルミ箔をカップより1ｃｍほど大きく切って中央に穴をあける。
作り方
①耐熱容器に牛乳を入れ、レンジでラップなしで2分加熱。牛乳を温めておくとあとであわせるグラニュー糖が溶けやすくなる。
②ボールに卵黄と卵を割りほぐしてグラニュー糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
③①を注ぎ入れ、グラニュー糖を溶かすようによく混ぜ合わせバニラエッセンスを加え混ぜる。
④別のボールにストレーナーを利用して、③をこす。
⑤コーヒーカップなどの耐熱の器に④を八分目まで入れる。沢山いれてしまうと加熱した時に溢れるので注意。
⑥アルミ箔をかぶせて、熱の当たりをやわらかくする。
（アルミ箔をかぶせないとすが立つので）
⑦耐熱の深皿に⑥を並べ、プリンの器が1ｃｍ以上浸かるまで湯を張り、皿ごとレンジに入れて約3分加熱。その後、5分おき、余熱で火を通す。
カラメルソースを作る
⑧耐熱容器にグラニュー糖と水を入れ、ラップなしで約5分レンジで加熱する。
⑨⑧を取り出し（器が熱いのでミトンなどを使う）静かに湯を注いでよく混ぜ合わせる（はねることがあるので気をつける）。
⑩出来上がったプリンの表面に⑨を流しいれてできあがり。
レンジの熱の調節にかなり気を遣いました～。そしてカラメルソースは一度失敗して焦げ焦げに(TωT)
かなり湯がはねて危ない
（及び腰ｗ）
今回は見た目はなめらかなのに食べたら硬めになってたので残念(>_<)
だけど自分でつくるとそれなりに美味しい。わはは！！
それでは頂きます(*^ー^)ノ
