今週は忙しくなってすっかり潜ってました。
毎週土曜日夜更新の予定が不定期になってます；noteの方も週一で更新するつもりが、もう３週間更新できてないなぁ…そちらも見てくださってる方ごめんなさい(^◇^;)もうちょっと浮上していかなくては。
で、忙しい時のストレス解消はやっぱり甘いものー！煎餅とかおつまみじゃこの欲求は満たされないのですw
忙しくでも簡単なものなら〜と、思い立って作ったデザートがこの量↓
そして食べる！
なんだかんだで自分で４つも食べる（笑）
家族も食べるから〜と多めに作ったつもりが、自分でたくさん食べてました（笑）
こういう時って口が寂しいだけで味わってないんですけどねw ストレス喰いはダメだなぁ。
寒天で作るゼリーはすぐに固まるので、思い立って作ればすぐ食べられるのがいいですよね。
仕上がりはこんな感じ↓
やっぱりホイップ乗せると美味しい〜♪
少しでもヘルシーにならないかと、豆乳で作るホイップ作り、チャレンジしたのですが失敗しました(^△^;
いろいろ調べたところ、ハンドミキサーよりハンドブレンダーの方が良いみたい。
思い切って買っちゃおうかな〜。