雨続きで買い物に行けなかった。
明日は近所のデパ地下に行くので、
今日はあるもので工夫して食べる。
朝ご飯はこれ。簡素。
味噌汁はジャガイモとお揚げ。
地味な材料だが、友人が送ってくれた最上のお出汁とお味噌で、
味は上々なのだ
右上はベーコンとマッシュルームのバター炒め。
左上はミニトマトとキュウリ、生。
ポイントは炒め物と味噌汁にかいわれを乗せて緑を添えていること。
緑があると質素な料理が元気そうに見える
かいわれは、葉の形を活かして、もう少し大きく切ればよかった。
朝は、これに炊きたてご飯と、肉味噌(木の芽入り)とデコポン半個。
最も、年金だけの貧乏暮らしなので、買い物に行けていてもあまり変わらないかも
柏餅はおやつ