こんにちは
2020年(令和2年)2月2日 シャンティフラワーケーキ
生クリームのお花の
レッスン開始です
女性的な数字「2」がたくさん並ぶこの日からスタート 
❁*.ﾟ
fuuオリジナルのクリームで
ダレないお花を絞って、
米粉のシフォンケーキや
ジェノワーズにデコレー
ションする美味しくて可愛い
ケーキです。
✿*:
早速、レッスン内容のご紹介
(動画レッスンのレッスン料とは異なります)
Intro Class 入門 (お花絞り初心者の方は、ここから
始められる事をおすすめします)
入門クラスだけは、ライセンス契約無しの
レッスン受講が可能としていましたが、
同じカップケーキとお花での
体験レッスンは出来ません。
当教室では、小さなカップケーキに
シャンティフラワーのお花絞りの体験レッスン
(対面レッスン)が可能です。
※オンラインの体験はレシピ無しなので
不可能です。
体験レッスン料:100,000㌆ or 10,000円
入門クラスのライセンス付きレッスン料 :
210,000㌆ or 21,000円
(内訳)レッスン料:150,000㌆ or 15,000円
テキスト.修了証.ライセンス契約料 :
60,000㌆ or 6,000円
⭐ライセンス契約をされれば
ご自身のお教室でのレッスンが可能になります。
※5個のカップケーキをつくり、
4個のお持ち帰りと1個の試食
所要時間 約3〜4時間
レッスン内容・ お花絞りの時間を充分に楽しんで頂く為に
「米粉のココアカップケーキ」は事前に
ご用意致します。(レシピはお渡しします)
• アネモネ、さくら、デイジー、紫陽花、
葉っぱの「お花絞り」。
• カップケーキにデコレーションして
完成です。
アネモネ、さくら、デイジー、紫陽花、
葉っぱ、が習えます。
ハートのケーキにもできるレシピです。(レッスンはカップケーキで行います)
Basic Class 基礎 (お花絞り経験者の方は
ここから始められても構いません)
基本クラスのライセンス付きレッスン料
280,000㌆ or 28,000円
(内訳)レッスン料:210,000㌆or 21,000円
テキスト.修了証.ライセンス契約料:
70,000㌆or 7,000円
※ ご自身のお教室でintro classのレッスン
もされる場合は、テキスト.
ライセンス契約料60,000㌆ or
6,000円を別途頂きます。
所要時間 5〜6時間 レッスン内容• 米粉の抹茶シフォンケーキ作り。
(お花絞り中心にレッスン受講希望の方は
事前に作っておきますのでご相談ください。
テキストには抹茶シフォンケーキのレシピも含まれます。)
• fuuオリジナルクリームで、バラ. スカビオ
サ. スカビオサ蕾.ワックスフラワー.
紫陽花(アナベル)のお花絞り。
• シフォンケーキにナッペをして、絞った
お花をデコレーションして完成です。
ワックスフラワー、紫陽花(アナベル)
米粉の抹茶シフォンケーキ
Advanced Class 応用 (既にたくさんの種類のお花を絞れる方は
ここから始められても構いません)
応用クラスのライセンス付きレッスン料
320,000㌆ or 32,000円
(内訳)レッスン料:240,000㌆or 24,000円
テキスト.修了証.ライセンス契約料:
80,000㌆or 8,000円
※ご自身のお教室で Intro class
とBasic classのレッスンもされる場合は、
Introライセンス契約料
60,000㌆ or6,000円、
Basicライセンス契約料
70,000㌆or 7,000円を別途頂きます。
所要時間 ... 約5〜6時間 レッスン内容• 米粉のジェノワーズを焼きます。
(お花絞り中心のレッスン受講をご希望
の方は事前に作って置きますので
ご相談ください。テキストには
ジェノワーズのレシピも含まれます)
• シュガークラフト(葉っぱ.ラッピング部分)
ラナンキュラス.ポピー.咲いた芍薬(コーラル
チャーム). ストックのお花絞り。
• 米粉のジェノワーズにサンドクリーム、
ナッペをして、お花をデコレーションして
完成です。
咲いた芍薬(コーラルチャーム)、
シュガークラフト
横から見ると花束〜
上から見るとクレセントのアレンジ
⬇️
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