こんにちは！
岐阜県中津川市でお菓子教室・販売をしている
Fuu の山内冬美です。
４月５日は六斎市に出店しました
先月よりも暖かくて春らしい一日でしたが、
春休み最後だったからか
人出は少なめ。
それでも、１２月から出店を続ける中で
少しずつ名前を知ってもらえているのを
感じました。
工房の外に出している看板を見て下さっていた方が、
『ここってあそこのお店ですか？』
と声をかけてもらえたり、
『前に食べて美味しかったから』
と来てくださる方も増えていて、
とても嬉しかったです。
少しずつですが、Fuuのお菓子を知って、
また来てくださる方が
増えているのを実感しています
毎月の新作もご用意していますが、
以前のお菓子を『美味しかった』
と言ってもらえたり、
お話できる時間があったりして、
つながりも増えてきたように感じました。
今回は、シュークリームが完売
とてもうれしかったです
先月よく出たものが
今回はそうでもなかったり、、、
ということもありますが、
『また食べたい』と思ってもらえているのが
何よりうれしくて、励みになっています
今回の新作は
カフェラテ風マカロンでした
ヘーゼルナッツのプラリネがサンドしてあります
次回は５月３日の六斎市に出店予定です。
他のイベントもあるようなので、
それに合わせたお菓子も考え中です
お菓子教室も行っています🍰
アイシングクッキー体験や
デコレーションケーキ教室など、
少人数でゆっくり作れるレッスンをしています。
お菓子作りが初めての方も大歓迎なので、
気になる方はぜひ一度お越しください☺️
またお会いできるのを
楽しみにしています