鶏肉、豚肉、牛肉、どれもダメですが、ミンチで料理の仕方によっては食べれたりします。
(絶対脂身のない鶏の唐揚げ、加工品でない餃子は好んで食べます)
小さい頃は今よりまだ食べれましたが、幼稚園の先生や小学校の先生や親から絶対に残すなと言われ無理して食べるうちに全く受け付けなくなりました
結婚して自分で料理するようになってからは自分が肉が嫌いだからと夫に肉を食べさせない訳にはいかんので、ちゃんと肉料理は作ってますが、肉料理＝夫の為になっていて、自分も食べれるようにとミンチ肉を買うことがなくなってしまい、本当に全く肉を食べなくなりました。
唯一食べれる鶏の唐揚げも加工品でない餃子もめったに家では作らないので、本当に全然肉を食べてません。
そんな時に会社の人に誘われて3人ですごく美味しいと有名な焼肉屋に行くんですが、ランチだったし、石焼ビビンバがあるから私も抵抗なく行けたんですね。
でも、石焼ビビンバに4切れの細切り肉が入ってたんです。
どうしよ･･･この4切れだけ残す･･･？
この大きさなら最悪飲めるかも･･･
悩んだ結果、1本だけ食べてみて検討することに。
食べてみたら･･･最高に美味かった･･･。
しっかりタレに漬け込んであり、柔らかくてジューシー。
さすが美味しいと有名な焼肉屋さん、ビビンバの肉にも最高級をもってきた。
それをキッカケに30数年間ほぼ肉を食べずに過ごしてきた身体が少し肉を欲してきて、このお店の肉なら食べれるかもしれない･･･と、いつか旦那を誘って行こうと思ってました。
旦那が相手なら遠慮はいらんので、旦那が頼んだ肉を少しもらって小さく切って焼く、みたいなチャレンジができるのでね。
しかし、そのチャレンジをする前に会社の飲み会で焼肉に行くことに。
しかもコース料理で調べたら肉以外はキャベツの千切りと白ご飯のみ？
私だけコース外して単品はダメだと言われたので今回の飲み会はお断りしました。
今回の飲み会は毎月積み立ててる互助会からお金が出るんでタダで飲み食いができる！行かなもったいないやつ！
でも、仕方ない。食べるものなくてキャベツの千切りとご飯で食いつなぐのも辛いし、それを見てる周りの人に気を遣われるのも辛いんで。
けど、幹事から『互助会から出るのにもったいないよ！私なら嫌いなものしか出なくても絶対行く！どうしても食べれなかったら自腹で単品頼めばいいよ！』と言われ･･･
てか、幹事が私がお断りしたのに私込みで予約をとったので『まぁいいか･･･』と行く事にしました。
お店はかなり有名なお店で美味しいと評判です。
3000円のコースですがお値段以上の良い肉を提供していると食べログには書いてます。
しかし、私が受け付けるかどうかは食べてみないとなんとも言えません。
来ましたよ。
幹事の若い娘は大はしゃぎですよ。
私は肉嫌いなのにあんなデカイ肉が来てしまい顔面真っ青ですよ。
とりあえず過去に1枚だけチャレンジして食べたことのあるネギの乗った薄切り牛タンが焼かれていたのでチャレンジ。
味があんましないのと肉っぽい食感が少ないので食べやすいが、大きさはそこそこあったので噛んでも噛んでも分解せず飲み込むタイミングが分からない･･･。
そうだった。私は噛んで分解されないものが飲み込めないから苦手なんだ。肉は味だけが嫌いなんじゃなかった･･･。
硬いイカとかタコとか貝とか噛んでもほぐれないやつはやっぱ苦手。
いきなり窮地に立たされたが飲み物で無理矢理流し込む。
次々に何かの部位の肉が焼かれて『これしらたまさんの肉ですよ』とか言われるけど･･･こんなデカイの絶対飲めない･･･。
全ての肉を1センチに切って１切れ、2切れ食べてあとは食べれる人にあげました。
かなり良い肉を使ってるみたいで全部の肉が柔らかくてジューシーで臭みが全くなく肉嫌いの私でも肉とあまり認識することなく食べることができましたよ？
高い肉と安い肉は別物やんね。
小さく切った肉をちょこちょこ食べてたけど、全部で手のひらサイズくらいは食べたんやなかろうか？
たぶん13年前に初めて高級なステーキを食べた時以来にちゃんと肉を食べたな。
タレに漬け込んだカルビなんかは脂身多くて無理！と思ったけど、食べてみたらすごく美味しくて肉の脂の美味しさを初めて味わったよ。
イメージは美味しいサーモンの脂みたいな？
これからもお高いお肉で小さく切れば美味しくて食べれるのかもしれない♪と30半ばにして世界が広がりました
ただ、食後にいつまでも続くお腹いっぱいな感じ･･･。
そして二次会後のタクシーの中で何度かきた腹痛の波･･･。
ギリで家にたどり着き、トイレに駆け込むとお腹から今まで聞いたことないような雷みたいな音！
これ･･･絶対肉のせいやろ！！
30数年間肉を食べずに生きてきた結果、身体が肉を異物とみなしたようですよ
その後数日はやたら腸が張ってましたね。
アンミカが幼少期、貧乏すぎて肉を食べれなかったらしいんやけど、初めて肉を食べた時は吐いたって言ってましたもんね。
肉を消化する機能が退化してしまっとるんやろうね。
しかし、せっかく高い肉はいけるとわかったんで、定期的に食べてみようと思います。
肉からしかとれない栄養素とかあるやろうし、肉を食べれない人生、辛いもんです。