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日曜日のブランチ。
バカボンがオムレツを作ってくれました。
たまたま作っているところをじーーっと見ていた私。
あまりにも私のやり方と違うので、ちょっとここでご紹介しましょう。
まず、卵３個分のオムレツを作るのに、
家にある一番巨大なフライパンを用意します。
テフロン加工のフライパンにもかかわらず、
サラダ油をドボドボ～！と入れます。
次に卵３個をフライパンに割り入れます。
卵はそのまま割り入れるので目玉状態です。
ここでやっと点火します。
フライパンが温まって、卵がジュジュッと焼け始めるまでに
相当の時間を要します。
ジュジュっと音がし始めたら、
フォークで目玉状の卵をかき混ぜます。
かき混ぜ方は適当なので、
黄身と白身がまだらになってます。
まだらだと黄身と白身、それぞれ火の通る時間が異なります。
全体的に調理できるまでめっちゃ時間がかかります。
日本で一般的なふんわりとしたオムレツではなく、
平らな卵焼きができあがります。
巨大フライパンを使用なので、
クレープのような薄っぺらいですが。。。
黄色と白のまだらオムレツのできあがり♪♪♪
バカボンの料理は、私の思いもよらない
ゴーイングマイウェイ・クッキングです。
それでもおいしかったよ。(｀∀´)
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