みなさん、よい週末を過ごされましたか～？
久しぶりに良いお天気でしたね。僕は仕事してましたが。
今日はお客様に教えて頂いたドキュメンタリー映画の話です。
「The Sugar Fim」
日本語だと
「甘くない砂糖の話」
なんでもオーストラリアの映画で「オーストラリアで大ヒット！」という事でしたが、
全く知りませんでした。。。
「オーストラリアで一日平均スプーン４０杯の砂糖が消費されている」という事実を元に
60日間スプーン40杯の砂糖を摂ったら、どうなるか？を追ったドキュメントでした。
僕もマクロビを勉強し始めてから、砂糖を殆ど使わないで来たので
「あー、知ってる。砂糖危ないよね～」
と、軽い気持ちで見始めたのですが、
彼のテーマは「ジャンクではなく、一見体に良さそうな物で砂糖４０杯摂る」
との事でした。
オートミールや低脂肪ヨーグルト（なんでも美味しくするために
大量の砂糖が入っているとか！）、フルーツジュースやドライフルーツ、スムージー等で、
簡単に砂糖４０杯になってしまうんですね～
実験の結果、砂糖の摂取により脂肪肝になり太り、疲れやすく集中力が低下することが
判明しました。
一番ショックだったのは、彼が６０日最後の日に「子供が学校で食べるリーセス風」
といって食事を用意するのですが、
そこには我が家でも見慣れたオーガニックの製品が。。
ラベルに Suger, Brown Suger, High Corn Syrop, Fruit Juice Concentrate等
記載があれば、砂糖が入っているのと同じだとの事。
試しに家のケチャップなどの調味料や子供のリーセス用のスナック見てみたら
まあ砂糖のオンパレード！
砂糖の中毒性は強く、禁断症状断ち切るのに
2週間はかかるそうです。
アメリカでは「成人男性はスプーン９杯、女性は６杯」との基準を作ったらしいですが
気を付けないと簡単に超えてしまいますね。
作品はとてもポップで子供でも観やすいように工夫して作られていて
お勧めです。
「食育」大事ですね～