納豆に注目したいこの夏

東北関東大震災以降、コメや牛乳などとならんで納豆も品薄気味で


納豆いえば水戸の納豆ですが今回の震災の影響を受けて、


生産がまだまだ通常ベースの戻らないようです。


あのネバネバがこの時期からの暑い時期の栄養源として欠かせないんですがね。


我が家の納豆メニューといえば、

オーソドックスに納豆と生卵を混ぜ出し醤油を絡め熱々のご飯と頂くと言ったのが一番ですが、


次に良くするのが納豆と我が家の猫の額ほどの狭ーい庭でできる、ねぎを刻んで

しこたま入れだしと塩を少し入れて焼く卵焼き！少し醤油をたらし熱々のご飯と一緒に

たまりません。


どちらも定番メニューですが、ご飯好きな私の朝ごはんメニューにはもってこいです。


早く通常操業に戻ってほしいものです。