日本ラーメンみなみ 新潟市中央区

買い物の途中で久しぶりにみなみ。

野菜らーめん塩   730円


中太のクロレラ麺です。松浜のはや川が閉めたので、クロレラ麺を使っているのはこちらと「まいづる」ぐらいでしょうか。
賛否両論あるようですが、私は嫌いじゃないです。

はや川、みなみ、まいづるの三店はなにか関連あるのかな？ご存知の方、ご教示願います。

ごちそうさまでした。

タクロー 新発田市

広東麺

相変わらずの盛りの良さ(笑)
中華料理屋らしいスープに野菜がたっぷり。

が、苦手なレバー入りという罠、、、
申し訳なく思いますが、それだけは残してしまいました。


平打ちのちぢれ麺。
ラーメンとチャーシューメンは細麺で、それ以外はこの麺ですが、変更できます。

ちなみにBGMは吉田拓郎の夏休みでした。


ごちそうさまでした。

彩宴空間ちゅんり 新発田市

蝦潮白湯麺
今日は味たまとワンタンをトッピング。

つるっともちっと、食感が楽しめます。

ふと、銀座篝を思いだしました。

鶏塩白湯麺を生姜で味変してみたい！
味噌にニンニクを入れたことはあるんですが(^^;

安定して美味しかったです。

ごちそうさまでした。