らーめん幸 新潟市東区汁なしマーボー麺ハッピーパスで500円茹で上がった麺にマーボーをかけたタイプでした。麺を水で締めたり、香味油であえたりはないようです。マーボー餡と馴染みが悪く、麺が引っ張り出しにくいと言うか、、ま、値段なりです。ごちそうさまでした。
和龍 新発田市五目あんかけ 800円先日、天龍軒で五目あんかけをいただきましたが、こちらのはどうかなと思い注文してみました。天龍軒と比べてみるとそっくり、具材もいっしょ、切り方までいっしょ。デジャヴかと思いました。龍一門だから当然といえば当然(笑)極細でスピード提供です。名物のギョーザは天龍軒よりデカくて、皮は薄め。あんかけは暖まりますね。ごちそうさまでした。おまけ未だにヤマトは再開していません。撮影は2月1日です。ジョンはなかにいるようです、、