らーめん らいふ 長岡市

限定らーめん ウシトトリ

提供されると、まずは牛由来の香り。
スープを飲むと、鶏の旨みと香りが追いかけてきます。
コラーゲンでペタつきます。

ほぼストレートな麺。
今日は短めに感じました。


以前、店主さんが書いたブログの記事を思い出して、じっくり味わいました。


幻なんかじゃない
人生は夢じゃない

五周年おめでとうございます。
ごちそうさまでした。