俺たちのらー麺屋 ちょび吉 新潟市西区

えびロック  不定期限定

前から気になっていた限定をやっと食べることができました。

濃厚豚骨に海老をまるごと入れたようなスープ。
以前、海老のつけ麺があったので、海老はお手のものでしょうか。
具材はチャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、パクチー、えびロック用特製味玉。
味玉はカレー味でした。

麺はド生姜と同じだと思います。

やはり限定と言うからには、これくらいデフォと違うことをやって欲しいですね。

ビスクのような濃厚なスープが美味しかったです。

ごちそうさまでした。