中国菜館 萬福 新発田市通常のメニューの他、日替わりの定食と今週のオススメ麺がありました。注文したのはオススメ麺のひき肉辛子そば。ひき肉餡とスープが混ざる前に、ベースの味を確認しましたが、中々美味かったです。ひき肉餡は甘さを感じながら、じわじわ辛みもきます。ゆるい縮れの多加水麺。中華料理店にしては太めと思います。食後に烏龍茶が出てきました。こういうサービスはありがたいですね。ごちそうさまでした。