ぐゎらん洞 新潟市東区

無性に朝ラーしたくなり、開店すぐのぐゎらん洞へ。
先客4人に後客3人、朝から混んでます。
支那そばセットにしました。

煮干のいい香りがするスープ。
動物系や野菜の甘みもあります。
麺は極細麺で固めにゆでられ、提供までが早い。

チャーシューたっぷりのチャーハン。
丁寧に炒められていて美味しいです。

ごちそうさまでした。