麺や忍 新潟市中央区まわりのお客さんを見ると、背脂麻婆オーダー率が高いようです。しかし、ちゃーしゅーめんの一択です。さらに玉ねぎをトッピング。プリプリの自家製麺が相変わらずのウマさ!最後まで伸びることはありません。ツバサン系の雄。さすがです。ごちそうさまでした。