汐らーめん 700円
たかみち系列らしいです。違ったらすみません。場所はピア万代の中にあります。
推し麺と書いてあったので、汐らーめんをプッス。
メニューによると、牡蠣煮干とアサリ節を使用したスープらしいです。
じわっと貝出汁を感じるくらいの効き加減。具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギとシンプル。
麺は2ミリ幅ぐらいの多加水ストレート。
表面がつるつるして弾力のある麺です。
たかみちも潮らーめんが人気らしいですし、塩味が得意なグループなのかな？
背脂らーめんやオニガシマという名前のドカ盛メニューもありました。
ごちそうさまでした。