らーめん梟 新発田市

らーめん 640円

動物系に煮干と鰹、鯖節。
お好みで背脂を入れることが出来ます
が、今回はなしで。
元々の香味油が入るので物足りない感じはありません。
具材はメンマ、バラ肉チャーシュー、ほうれん草、味玉半分。

ツルツルの多加水麺。よくある感じです。

以前は明らかにぬるい時もありましたが、最近は安定してアツアツを提供できています。

ごちそうさまでした。