らーめん家りりん 長岡市

玉ねぎらーめん 810円

いわゆる燕三条系の背脂らーめんですが、煮干が前面にでているわけではありません。

煮干が苦手な方も食べられる燕三条系的な？


麺は極太で手揉みしているようです。
メニューによると番手は8。
平打ちで食べごたえがあります。

燕三条系には珍しくモヤシ入り。
好みが別れそうです。

ごちそうさまでした。