麺作赤シャモジ 新発田市

辛味噌チャーシュー   ネギトッピング



濃厚な動物系スープ。
唐辛子のほか花椒も入っていそう。
自家製麺はモチモチで美味しかったです。


以前に醤油と味噌を頂きましたが、辛味噌が一番好みでした。

ごちそうさまでした。