麺や忍 新潟市中央区野菜醤油忍の新メニューです。デフォのラーメンにゴマ油が香る野菜がのります。自家製麺の美味さや、ベースのラーメンの美味さがあってこそのバリエーション。味噌がなくなって、野菜入りのラーメンが欲しかったところなので嬉しいですね。麻婆が人気ですが、こちらも人気がでそう。ごちそうさまでした。