バリ塩らーめん
かなり待っての出来上がり。
豚骨とアゴのスープ。
まろやかな塩味が美味しいです。
塩らーめんに桜エビって、空もやってますが要らないと思います。
麺は和玄の醤油とは違うかな。
完全にわたしの推測ですが、もしこちらの醤油も和玄の醤油と同じ麺だとすると
①醤油の麺
②バリ塩の麺
③味噌用の乱切り麺
３種の麺を扱うのは大変だろうなと思います。
そのあたりが、回転の悪さにつながっているのではないでしょうか、、
バリ塩らーめん
かなり待っての出来上がり。
豚骨とアゴのスープ。
まろやかな塩味が美味しいです。
塩らーめんに桜エビって、空もやってますが要らないと思います。
麺は和玄の醤油とは違うかな。
完全にわたしの推測ですが、もしこちらの醤油も和玄の醤油と同じ麺だとすると
①醤油の麺
②バリ塩の麺
③味噌用の乱切り麺
３種の麺を扱うのは大変だろうなと思います。
そのあたりが、回転の悪さにつながっているのではないでしょうか、、