麺作赤シャモジ 新発田市濃熟しょうゆやる気のないまま、スタンプラリー二店目。今ならまだやめられる(猛爆)豚骨に魚介をきかせた濃厚なスープ。カエシとスープの相性が良くないようで、どこかぼんやりした味です。具はレアチャーシュー、メンマ、たまご。メンマには隠し包丁が入っていて食べやすいです。この麺はベストチョイスではないでしょう。ごちそうさまでした。