製麺屋食堂 新発田市

背脂らーめん

煮干がきいたスープに背脂が入っています。いわゆるツバサン系のらーめんですが、麺はそこまで太くありません。

大盛りで注文しましたが、並盛が提供されました。
店員が気づいて、大盛り分の麺をお持ちしますとのこと。
まさかの替え玉スタイル？

注文時に復唱しているのは無意味なようです。

ごちそうさまでした。



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