一本槍 新潟市

こってりラーメン

以前食べたあっさり白ラーメンが口に合わず、好きだった和歌山ラーメンもなくなったこともあり敬遠していました。

かなり久しぶりにこってりラーメンをオーダー。

スープはド豚骨で麺は低加水の細麺。

だるまや、吉相のこってりとは似て非なるラーメンです。

細麺なので大盛りは向かないかな。



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