茶楼ばんぶぅ新発田市

NICのクーポンが入って来たので、気になっていたこちらのお店へ。
サークルセブングループで麺食堂まる七の姉妹店です。
まる七の中華そばに似ているかな？と想像していましたが、背脂が浮いています。
豚骨や煮干のあっさりしたスープに細麺です。かなり柔らかめの茹で具合。
次回があれば、固めコールですね(((^_^;)
チャーシュー丼のタレはごま油がきいていました。