銀座 篝 東京都中央区銀座

念願の篝に行くことができました。
土地勘がないのでスマホのナビだよりです。

外観

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鶏白湯SOBA

フライドオニオンとしょうが

麺

店内は和食のお店のような雰囲気でカウンターのみ８席。

一番人気の鶏白湯SOBAにしました。

濃厚なスープでガツンと鶏を感じます。
一口飲んで汁完決定。

具は低温調理の鶏チャーシュー、カイワレ、ヤングコーン、かぶ。

麺は三河屋製麺です。

半分くらい食べたところでフライドオニオンとしょうがで味に変化をつけて楽しみます。

丁寧な仕事ぶりを感じる一杯でした。







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