この写真のナスの種類は長ナスで、日本にもいくつかの品種がありますが、食材としての評価が高く、バングラデシュでは普通のナスよりも少し高い値段で取引されているそうです。
さっそく採れたてが出荷されました。
そのほか現在水田では稲が植えられましたが、この水の質にもずいぶんとこだわっています。
この広大な農場では、今までの経験だけに頼らず、どの作物に対しても、より良いものを作ろうと作物の最新の知見を学びながら、少しの工夫や努力が重ねられています。
この農場で、皆で力を合わせて丁寧に作られた作物が、この地域を少しずつ豊かに変えていく。そして誰しもが、必要時に医療を受けることができる環境を目指す。
これからも地域の皆と共に取り組んでいきます。
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