今日、マレーシアで初めてのパン作りをしました!!
日本で人工大理石のパンこね台を買ったので、さっそく作ってみました![]()
真っ白なぱんこね台!!
粉の計量をし、ぱんこね台でこねこねしました!
そして、1次発酵をしているときに上に乗せる具を作りました
初のパン作り、成功でした~~~!!
わ~い!!
発酵機がないから鍋にお湯をはって40度に設定して人工発酵機を作って、挑戦してみました。
発酵も良くできて、ふっくらと仕上がりました![]()
マレーシアでもこのくらいできれば自分的には上出来かな~!?
なんて思っています^ー^;
日本だとオーブンの温度や時間が設定できるのでもう少しふっくらと焼けるのだけど・・。
焼く時間は何回か作りながら調節するしかないですね~。
チャレンジチャレンジ![]()



