鬱に飽きて年商5000万。
ビジネス・お金にまつわる
思い込みを外して、軽やかに稼ぐ
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楽らくビジネスコンサルタント
まっちーです。
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日曜日の今日は、
去年の秋からずっと冷蔵庫で
低温熟成させてた梨（え？）を使って、
パウンドケーキを作りました。
梨は、良い感じに
熟成されておりましてｗ
コンポートにして
さらにジューシーに。
最近、紅茶生活にハマっていて、
紅茶に合う茶菓子と思った時に、
パウンドケーキが
食べたくなったのです。
10数年ぶりとかに
久々にパウンドケーキを
作りまして、
梨が重くて沈んだものの、
綺麗に割れ目もできて、
バターの香ばしさや、
白砂糖が足りなくて入れた
黒糖の粒が所々に残っていて、
とっても美味しくできました。
特に買い足しもせず、
全部家にあるもので、
こんなに美味しいものが作れる。
でも、
最初から家にあったわけではなく、
梨も、小麦粉も、バターも卵も、
ベーキングパウダーも、砂糖も、
クッキングシートも、パウンド型も、
包丁も、お皿も、フォークも、
オーブンも、電動泡立て器も、
お水も、電気も、
「全て、お金と引き換えに
得られたもの」。
どんな日常も、
お金と交換していて、
こんなにも沢山の豊かさを
享受している。
そんなことをしみじみと感じながら
パウンドケーキをいただきました。
明日の朝も紅茶と一緒に
いただこう🙏
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