仕事の様子～マドレーヌ編～

　　　　　　　マドレーヌ

　　　　　　　

　　　ゆせんにかけたときに、水が入らないように混ぜます。

　　　　　　　

　　　　　　　　　ミキサーで泡立つまで混ぜます。

　　　　　　

　　　　　　　　　泡を崩さないように混ぜます。

　　　　　　手早く混ぜる時に粉が飛ぶので難しいです。

　　　　　　　

　　　　　　　型に生地を入れる時に、換気扇の風に

　　　　　　よって型が飛ぶので入れる時大変です。

　　　　　　　型に生地を入れる時、均等に入れるのが

　　　　　　難しいです。