お腹のすいている人は要注意 | 教務リーダー。のつぶやき

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anegoの平凡な日常

久々にABCクッキングスタジオにていろいろ習ってきました。

結婚式準備期間約半年近く行ってなかったのでドキドキ・・・

先生に結婚の報告もしつつ、作ってきました~。

土曜にリッシュ2連チャン。
さすがに体力が・・・


教務リーダー。のつぶやき-パルメザンソフト

パルメザンソフト~チーズの風味がおいしい!


教務リーダー。のつぶやき-ティークーヘン

ティークーヘン。
アールグレイを練りこんだふわっふわのパンです。
上にかかっているのはレモン味のアイシング。
きぶんはレモンティー(笑)

これを作っているときに一緒に授業受けた人がおもろくておもろくてw

「教務リーダー。さんの大ボール混ぜる手はやい!
You-Tubeにupしたら!?」
など名名付けとか多数。
楽しく授業受けられましたwww

今日はひっさびさの料理。


教務リーダー。のつぶやき-2010年8月C

スペアリブの赤ワイン煮込み~バケット添え~
なめらかクリーミーマッシュポテト
ニース風サラダ
アボカドチーズケーキ

ボリュームたっぷりでした☆

マッシュポテトがほんまクリーミーで。
肉も野菜もおいしかったし♪

アボカドのチーズケーキは少量で十分な食べ応え。

どれもおいしかったです☆

そんな料理に久々に目覚めた私の今日の晩御飯。


教務リーダー。のつぶやき-ジェノバソース(自宅)1

なんか見た目はイマイチですが、ジェノバソースを手作りしました。
(以前ABCで習ったの)

旦那さまのお母様がバジルを持ってきてくださって、
それを活用しましたー。
ただ、我が家にはミルがないため、
地道にすりこぎでごりごり・・・
大量に作ってしまったため、かなり粗いソースができました(^^;
味自体はおいしかったのでよかった☆☆☆


教務リーダー。のつぶやき-ジェノバソース(自宅)2

うまく写せていませんが、
昨日作ったパルメザンソフトに塗って食べてみました。
かなりぅんまい☆
あまりオススメはできませんがソース冷凍したので(色が悪くなるらしい)、
今度はフランスパンにつけたいな~

そんなこんなで休みが終わります。
夏休みの宿題、なんもしてませんwwwww