☆三つのめんどさなので、今日は製菓だけ。
それがフルーツタルト！
横から見るとこんな感じ。
フルーツ盛りだくさん。
これでも分量全部は乗せれなかったの。
残ったフルーツは私の胃袋へｗ
これ、何がめんどいって、やっぱカスタードクリーム。
気合とガッツがかなり必要です。
タルト生地は他のメニューでの作り方より簡単にできたのですがね。
切るのもなかなか難易度高く、最後にはもろもろと崩れてしまいましたが、
まあ華やかでいいよね（＾＾）
盛り付けセンスとか、前よりは前向きになってる気がするなーと思ったり思わなかったり･･･
まあ確実に成果は出てるはず！
製菓の基礎クラス終了は6月目標･･･くらいかな。
がんばろっと。