今日、一緒に講習会受けてた友達たちが帰っちゃったので、少し寂しいです。
貧血予防のスペシャルしてるからメモメモ。
鶏レバーの下処理
一口サイズに切って、水洗い。んで予熱でゆがく。
にんにく醤油漬けを作ろうっと。
ひじきの下処理
フライパンに水入れてひじき入れて、蓋しておく。
小松菜と豆腐と鰹節加えてチャンプル風白あえ。
味付けは、ゴマ酢ドレッシング。
ひじきのしっとりふりかけは、梅干しとゴマとちりめん炒める。
常備菜だと日々摂取できるしいいね。
サプリは忘れるし吸収悪いしね…。
明日もがんばろ！