写真はこちら。
左手前だけウインナーのせてみました(ハム1P5枚入りだったので)
ここまで至るには想定外の出来事が多々・・・
まず、最初にイースト菌に水をかけるところで、卵がかかってしまったことが悪かったんだろうなぁ・・・
なかなか発酵できない・・・!
あと、水も少し多くなってしまったらしく、生地がやわらかい・・・。
粉足せばよかったんやけど、しまっちゃったし手はもう汚れてるし・・・ってわけでそのまま続行w
成形の段階では打ち粉してもーた(しすぎるとまずくなるけど)
で、最後に焼きすぎた・・w
見た目はこんがりめってくらいやけど、若干外側が硬かったね。
まあ、中はふわふわだったからいいんやけど☆
ちなみに、少し粉の味がしたように思えたのは、とっくに賞味期限の切れた強力粉だったからだろうか・・・(^^;
まあ、普通に食べておいしいと思える程度にはなったのでよかったです。
(一時はどうなることかと思ったからね)
手順はきっちりふまないと苦労するねwいい教訓だわww
イースト菌の封を開けたし、強力粉もあと850g残っているので、次は違うパンでも作ってみるか。
パンブーム、到来☆