小麦粉は摂取しすぎるとあまり体によくありません。
しかし、粉もん大好き☆徳島っ子でございます。
大阪のみなさんは、徳島が天気予報で入っていることに納得されていない様子ですが、
徳島の大部分では、大阪のTV局のTVを見ているのです。
てなわけで、TVでアイデンティティーを確立（使い方あってるのか？）したならば、
徳島っ子は十分関西人。
（しかし私は巨人ファン）
お好み焼きもたこ焼きも大好きであります。
実家でのお好み焼きは、全部混ぜて焼く関西風。
肉をケチりたいときには、
シーチキンを入れると、出汁も出ておいしいです。
しかし、大阪の方との違いもあります。
それは、お好みソース。
私は、おたふくソースではなく、
加賀屋のお好みソースを使います！！
おたふくソースより甘口でとろみがあるのです。
大阪に出てくるまで、このソースが当たり前だと思っていました。
甘口がお好きな方は是非一度ご賞味ください♪
残念ながら（？）Web販売などはなさそうですが･･･
あと、いかの代わり（？）にちくわ入れたりしてました。
こっち来てちくわ入りお好み焼きやいてないけど。
食感があってなかなかおいしいですよ。
さすが竹ちくわで有名な（？）徳島。
ちなみに、たこ焼きにもチャレンジしたことがあります。
しかし、なんだかお好み焼きをたこ焼き型にしたようなものしかできあがらず・・・
この辺りが徳島県民なのでしょうか。
まあ家にたこ焼き型があるところの意気込みを買ってくださいｗ
最近の下宿先でのブームは広島風お好み焼きです。
テレビで簡単にできるっていうレシピを見てやってみたらなかなかおいしい。
しかし、日によっておいしいときとそうでもないときがあるのは何故？？？
まあこんな感じで私と粉もんはともに歩んでまいりました。
（大げさな気も（＾＾；）
なんか徳島県民のアピールしかしていない気が・・・