我が家のミネストローネ

暑くて暑くて暑くて暑くて

お料理もご飯食べるのも。。。。

素麺とかうどんとかでいいかなって気分になります


最近少し野菜が不足してるかも。。
な娘＆私に、我が家の特製ミネストローネで野菜をガッツリ食べよう！

と言うことで、久しぶりにお料理blog

と言っても、冷蔵庫にある野菜を片っ端から入れて煮込んで完成(笑)  ベースは自家製トマトソース

因みに今日入れた野菜は
玉ねぎ・セロリ・じゃがいも・さつまいも・人参・エリンギ・ピーマン・いんげん・ズッキーニ・
野菜を同じくらいの大きさに切り軽く炒めて
トマトソース・水を加えて煮込み、
ブイヨン・ベーコンを入れて更にコトコト煮込んで塩コショウで味を整えて完成





トマト味が大好きな娘はこうすると、スッゴい沢山野菜を食べてくれます
今日もおかわりして沢山食べました～♪


みんな毎日何作って食べてるんだろう。
誰かオススメ教えて欲しい。


夏バテしないように栄養つけて頑張らないとね


Android携帯からの投稿