小豆茶でデトックス。梅味噌の焼きオニギリ＆チョコケーキ

今日も良い天気で気持ちよいですね～～

部屋からの富士山もバッチリです

私はといえば、相も変わらず体調が悪く浮腫みもひどいありさまです

特に、この1～2か月は“あの問題”で心身の疲労も激しい現状があり、なかなかブログの更新さえままなりませんが、少しづつではありますが回復に向かっております。

ですので、昨日も今日も浮腫み・毒素の排出をするべく例の小豆茶 を飲んでいます

そのかいもあってか、ほんの少しですが浮腫みのほうは和らいできました(^-^)/♥

ところで、１週間後はクリスマスですね

日々クリスマス・ソングが流れるなか、あらためてクリスマスについて考えるこの頃でもあります。

子供の頃からのクリスマスの日を思い返しながら。

このところも食欲がないのですが、大好きなオニギリは食べやすいためよく食べています。

毎日といっていいほどに

昨日は発芽させた玄米に鰹節、ごま、ねぎ、ふりかけを混ぜ、自家製の梅干し入りの焼きオニギリをつくりました。

５個を焼いていますが、１度に食べるのは１個で残りは冷凍保存用です。

醤油で仕上げをして、自家製の梅味噌をかけてオーブンで焼いていただきましたよん

とても美味しかったわ

又、昨日はオニギリと同時進行でチョコレートケーキも焼いていました。

たまにしかケーキ類はつくりませんが 、パウンドケーキは割合チョコチョコとつくります。

チョコレートが好きなので、チョコレートのフレンチトースト もよくつくります

今回はチョコレート、くるみ、ナッツ、ブランデーをいれました。

見た目のほうは満足ができる出来ではなかったけれど（笑）、お味のほうは大満足です

みなさまに召し上がっていただけないのが残念なほどに

今日はほんと天気がよいわ。

みなさまも心地よい週末をお過ごしくださいね

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