■ さきほど↓で、ちょっと触れましたが、私の体重が１年半程前から増えはじめたのは油・マヨネーズのとりすぎの結果であったと以前よりお話してきました。
●『Dr.中松氏主催の尾形船の会』
http://ameblo.jp/future-eye/entry-10642756796.html
この写真は、揚カレーパンと揚ドーナツをつくった時のものですが、なかでも揚カレーパンと油をたっぷり使った焼オニギリづくりにはまってしまいました。
特にこの当時、実家から“魚沼産”のお米が送られてきて、それがもう本当に今まで食べた事がないくらいの美味しさで、更に焼オニギリづくりに拍車をかけてしまったのです！
寝る寸前まで、フライパンに油をたっぷりとしいた中で焼オニギリを焼きヤキし、その上に葱を加えた柚子味噌や梅味噌をたっぷり塗りつけてオーブンで焼いたものを、ほおばっていました。
米と油のハーモニー♪ これが絶品なのです！
私はお米が好きでね、日本酒、特に大吟醸も好きです。
お米って、ほんと美味しいわぁ。
日本のお米が最高なんじゃないかしら。
ちなみに、この魚沼産の【金芽米】も実家から送ってきたものですが、その“幻の米”とは違います。
これも実家のほうでいただいているお米の１つですが（毎月実家へおくられてくる）、私は【金芽米】について良く知らなかったのですが、調べてみると、これは【ディノス】 の商品とのことです。
こんな【金芽米】なんてお米があるの知ってました？
私はこの時まで知りませんでした
なんでも、【魚沼産 こしひかり1等米「金芽米」 4kg（2kg×2袋） 4500円】
とのことで驚きました。
だって、1ｋｇ1000円もするとは思っていませんでしたから(笑)
美味しいのですよ、しかし1000円に見合うかどうかは・・・ちょっと・・・・・・・
お米って、人によって好みがさまざまですよね。
炊き方も硬めがいいとか、やわらかいのがいいとか千差万別です。
この前、評判の良かった“はえぬき”を両親に送ったのですが、あまり好きではないようですし難しいですね。
みなさんは、どこの銘柄がお好きですか？
私は通常は玄米食ですが、白米も食べます。
普段は玄米を水に数日間浸して発芽させたものに黒米やら色々混ぜたものを食べています。
20才すぎより玄米菜食です。
このところは、ミルキークイーンがお気に入りです。
ミルキーは魔法の米と呼ばれています。
もうそろそろ新米の季節なので、又ミルキーの玄米を注文いたします
では おやすみなさいませ
