いつもね、アメブロの記事でね魚を釣って来てみんなで料理するのを、とてもうらやましく読んでいたんです。
でも去年の後半からは違ってきてね
娘婿がね、故郷のお兄さんからカニが送って来て持って来たり
今年は冬のメジナを釣って来てくれます
40cm超の太ったメジナ2匹と30cm1匹を釣ってきました
冬の太平洋で泳いでいる油のたーっぷりのったメジナ達
さっそく大きい2匹は三枚におろし、さっそく刺身とあらの味噌汁
皮も杯で湯引きもし、最高の新鮮なメジナをいただきました
味噌汁もね、身がいっぱいついてて、僕が自ら腕をふるって料理したから、上手にできました、最後に柚子やショウガをすって入れると、香りも良くおいしさが引き立ちます
小さいメジナは釣ってきた婿さんにご褒美に塩焼きにして
出してあげました
次はカワハギかイカなんかもいいな～(^^♪
楽しみ、楽しみ(#^^#)
