１０月のお休み
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お問い合わせ
理容 夢ノ園
神戸市兵庫区夢野町4丁目8－5
０７８－５２１－７２４９
営業時間午前８時３０分～午後６時５０分
カットの最終受付は6時半までにお願い致します。
パーマ、カラーなどの特殊技術の受付は午後６時までにお越しください。
出来るだけ密集しないように予約もやってます。
予約された方を優先にさせていただきます。
ご協力よろしくお願い致します。
おはようございます。
ゆめのそのの店長のなかそのです。
先日、包丁を初めて研いでみました。
YouTubeはとても便利です。
いろいろ見てるとなぜか包丁を研ぐのが出てきました。
一応、ハサミもカミソリも研げるので包丁も挑戦してみました。
研ぐ前の万能包丁？です。
荒めの砥石で研ぎました。
刃線が均等に付きました。
これも研ぐ前ですが、刃線が無く真っ黒です。
研ぎ終わると研がれて白い刃線が出てきました。
荒砥で研いで、極めの細かい砥石で仕上げました。
出刃包丁も研ぎました。
鯛をさばいたりハマチをさばいたりしてます。
理容のハサミとこの出刃包丁の研ぎ方は似てると思いました。
柳刃も研ぎました。
早速使いましたが切れ味良かったです。
スパッ 、スパッ と切れました。
実家の包丁も研ぎました。
ちょっと欠けてました。
この欠けたのを直すのに腕がちょっとパンパンになりました。
うちの母ちゃんも良く切れるわ！！と喜んでました。
調子に乗って嫁さんの実家の包丁も研ぎました。
ちょっと包丁が歪んでたので難しかったですが紙を切るとスパッ
、スパッ
と切れました。
そのうち持って行きます。
また一つ出来るようになりました。
もっともっと腕を上げて研ぎを極めていきたいです。
最期まで読んで頂きありがとうございます。