山梨ワイン蔵見学の旅！！

久々の更新です！

行って来ましたよ、国産ワインの名家、山梨県へ！！

ワインは赤だ白だ、、、

品種はカベルネソーヴィニョンだ、メルローだ、プチベルドーだ、、、

とか色々ありますが、

僕は

ただただうまい！！

ってものを追い求めて、、、

前知識はいりませぬ。飲んでうまけりゃオールオーケー👍

ってなわけで敷島酒造さんから、、、

ブドウはね、水は殆ど必要ないんだって。日光が大切ね。雨には菌が混ざってるからそりゃあ大変。まずは畑を見学させて頂いて作り手の方の苦労をお話しして下さってそっから待ちに待った試飲！！

貯蔵タンクから直にね！！こりゃ贅沢！

大将、平本、よしたかはたまたま同じ服装なの笑

なんて気の合う会社なのかしら笑

山梨と言えば世界に誇る甲州品種。日本のワインはまだまだ歴史が浅いんだけど、この辺りの地域では皆で新しいことに取り組もう！って感じがすごく刺激的だったなぁ。

そっから昼食を挟みまして、、、

サドヤ酒造さんにてやわらか〜い牛ロースのランチをワインと共に食す！！醸して燻製のようになったワインとこれまた合う合う！！

ここは観光客にも楽しめる施設になっていて西欧風な街並みを再現しております✨

昔防空壕だった地下のワイン貯蔵庫に案内して頂き、、、

部屋そのものがバスタイルで貼り付けたようなワインを貯蔵する部屋を見せて頂いたり、、、

もちろん試飲もたくさん！シャトーブリアン飲んでほろ酔い、、、

そっからホテル富士にチェックインして元気屋10年勤続メンバーの夜は更けていくのです、、、

ひたすらみんなを盛り上げてくれたハチ！！ありがとう！！

それでは翌日に続きます

パーイちゃ！

三大発明！！、の巻

昔中学校で習った三大発明という言葉が頭をよぎります。

火薬、羅針盤、活版印刷？だっけ？

世の中は便利になるほど文明は進化しますが、それと共に失われる文化もあるものです^_^;

それが如実にわかったのが本日の営業。

最新の文明を駆使して、スタッフが頂いたオーダーがドリンカーや厨房にピピッと流れてくるわけですよ！

それがね、ピーク時に全く出てこない^_^;

機械の故障ですねT^T

こりゃ参った！！

文明に甘んじてた僕らの負けでございます(｀_´)ゞ

こんな時やはりしっかりとメモを取り、声で伝える、これ大切。

だってお客様はどんな機械が入ってるのか知らないもんね笑

機械よりも機会！！

その時その時が大切じゃあないの(^ ^)

声を出して愛を叫ぼう⭐️

その時、きっと魂が伝わるはずさ

あぁ、おらぁみんな好きダァ、、、

バーイちゃ(^ ^)

大伴家持が吉田石麻呂に言ってた

短歌としては有名な大伴家持。彼が痩せすぎてる吉田石麻呂に歌を送るわけですよ。

夏痩せに、、、、的なやつ。

要は夏痩せにはお前うなぎ食っとけ！

って言ってるんだけど、

それに対する石麻呂の返歌も面白い。

ほっとけ！！うなぎを川に撮りに行ってお前さんも川で溺れないようにね！！

みたいな。

実に趣がありいいじゃないですか(^ ^)

こんな歌を詠んだものだから僕も、、、

うなぎを食べに行ったわけで、、、

午前11時くらいなのに白焼きを食べながら焼酎を飲んでる人が隣にいたり、、、

天気もよく、

ああ、春だなぁ

なんて思ったりしたわけです⭐️

ゆっくりとうなぎを堪能した後は、23日土曜日オープンの元気屋の10店舗目となる、、、

牡蠣小屋オイスターマン

でバリバリ準備！！

はっきり言ってめちゃめちゃ美味いです！！

今まではひいき目に見てとか言ってたけども、ここは格別！！！

業者様やスタッフほ思いが結集した最強の店だと僕は言えます(｀_´)ゞ

是非一度足を運んでください！！

僕の言ってることがわかると思います(^ ^)

いい店だ、、、

うん、ほんとにいい店だ、、、

バーイちゃ(^ ^)