たまっていたメールの返信と
頂いた名刺へのご連絡、
絵コンテ、
数日後に迫る打ち合わせのこと、、、
と、脳が煮えそうな時間。(;°皿°)
超孤独な作業。。。w
何より寒いです
ぶるる
ぶるる雪だるまのように着込み
昼間はなるべくお肌のために
暖房をかけないようにしてますが
耐えかねたので、
オニオンスープを作ることにしました！
素っぴんなのは気にしない
オリーブオイルでチョット炒めて蒸す！！
小麦粉投入！ダマになるのが嫌な方は
フルイにかけるのがいいですが、
ワタシはお団子になってるのもスキ
ザツなくらいがお料理は丁度いい。
ただし焦げないようにだけ見ていて下さい。
この辺、役者の扱いと同じです。
オニオンの良さを最大限に引き出すため
基本的にはお水とコンソメのみです。
責任を持って必ず味見します。
リハーサルです。
オニオンの出来により、
塩胡椒で助けましょう。
更にオニオンの頑張りが足りなかった場合は、
とろけるチーズで演出。
そういう時もあるさオニオン君。
ついでに
青梗菜とモヤシとエリンギの餡かけ
キノコ類ダイスキです。
身体にいいですし。
ということで、息抜き終了。
ホントはお出掛けしたいですけど
1人の時間があるだけヨシとします。
カフェで読書もしたいなあ
ほわ～
ほわ～↑妄想しだした
折角求めた本を
一文字も追い掛けていないのです。
ん～～
分身の術ほしい、いや、待てよ
やっぱジブンでやりたいや。