採り過ぎ注意 | 霧島つれづれ

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鹿児島県霧島市の山奥で田舎暮らし。日々の暮らしや景色をつぶやきます。

  恒例の水汲みに高原町へ行きました。
 ユキノシタが今が見頃です。私はこれとそっくりなダイモ
ンジソウが好きですが最近あまり目にしません。

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「クレソンを採り過ぎないで!」と看板がありました。
「採らないで!」と書いた案内はよく見ますが、採り過ぎな
いで!は初めて見たような気がします。

管理されてる方の優しさが伺えます。
モンシロ蝶が忙しく飛びまわってました。

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夜の空には朧月が見えます。カメラのピントが
合わなかっただけかも知れませんが・・・


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夕食に大名竹を焼いて食べましたが、味がもう一つ・・・
道の駅で買って来たんですが、採れる場所で味が違うのかな~?

先日は鹿児島名物のケセン団子(ニッケイの葉でくるんだ)
を作りましたが、砂糖控え目にしたらこれももう一つ・・・

砂糖や塩をきかせないと昔の味は出ないんですかねー。
最近は糖質制限でご飯を、糖尿で砂糖を、血圧で塩分を

減らし、おまけにアブラも採らないようにしているので、
満足のいく味が出ないです。


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食事制限を考えてると尚一層 おぼろに見えて来ました。

明日は憂さ晴らしを兼ねて ミヤマキリシマ見物に
中岳から鹿が原へ歩き回ってみましょうか?